Presse

Regards sur la Maison

La pâtisserie de Thibaut Garnier
trouve parfois un écho au-delà de l'Atelier.
Télévision, presse et regards croisés
témoignent d'un même langage : celui du goût.

Quelques regards sur la Maison

FRANCE 2 — JOURNAL DE 13 HEURES

Le regard
d'un artisan pâtissier

Invité à partager son expertise lors d'un sujet consacré aux bûches glacées de Noël,
Thibaut Garnier apporte son analyse sur plusieurs produits proposés à la dégustation.

Decembre 2025

THURIÈS

Trois recettes,
une même signature

Dans son numéro de mai 2023,
Thuriès consacre un carnet de recettes à trois créations de Thibaut Garnier,
dévoilant pas à pas leur réalisation.

Mai 2023

CUISINE ET VINS DE FRANCE

Une création
à retrouver en recette

Dans son numéro de mai–juin 2026,
Cuisine et Vins de France consacre
un article à la tartelette à la rhubarbe et crème aux épices de Thibaut Garnier,
en partageant sa recette et son histoire.

Mai – Juin 2026

VA-ART DE VIVRE

Quand les souvenirs
deviennent une création

À l'occasion d'un dossier consacré
aux bûches de Noël, le supplément Art de vivre réunit plusieurs grands pâtissiers.
Thibaut Garnier y partage les souvenirs qui ont inspiré sa création Kânnauj et sa vision d'une pâtisserie de transmission.

Décembre 2024

D'autres regards

Au fil des années, d'autres médias ont également
accompagné le parcours de la Maison et partagé ses créations.