PRESSE
Regards sur la Maison
La pâtisserie de Thibaut Garnier
trouve parfois un écho au-delà de l'Atelier.
Télévision, presse et regards croisés
témoignent d'un même langage : celui du goût.
Quelques regards sur la Maison
FRANCE 2 — JOURNAL DE 13 HEURES
Le regard
d'un artisan pâtissier
Invité à partager son expertise lors d'un sujet consacré aux bûches glacées de Noël,
Thibaut Garnier apporte son analyse sur plusieurs produits proposés à la dégustation.
THURIÈS
Trois recettes,
une même signature
Dans son numéro de mai 2023,
Thuriès consacre un carnet de recettes à trois créations de Thibaut Garnier,
dévoilant pas à pas leur réalisation.
Mai 2023
CUISINE ET VINS DE FRANCE
Une création
à retrouver en recette
Dans son numéro de mai–juin 2026,
Cuisine et Vins de France consacre
un article à la tartelette à la rhubarbe et crème aux épices de Thibaut Garnier,
en partageant sa recette et son histoire.
Mai – Juin 2026
VA-ART DE VIVRE
Quand les souvenirs
deviennent une création
À l'occasion d'un dossier consacré
aux bûches de Noël, le supplément Art de vivre réunit plusieurs grands pâtissiers.
Thibaut Garnier y partage les souvenirs qui ont inspiré sa création Kânnauj et sa vision d'une pâtisserie de transmission.
Décembre 2024
D'autres regards
Au fil des années, d'autres médias ont également
accompagné le parcours de la Maison et partagé ses créations.
